Подготовленные ягоды бланшируют в кипящей воде 2—3 минуты, слегка просушивают и выкладывают в эмалированный таз. Затем заливают кипящим сахарным сиропом, выдерживают 3—4 часа, после чего на слабом огне варят варенье до готовности.
Продукты
вода
300
мл
сахар
1.2
кг
ягоды
1
кг
Рецепт: Варенье из черной смородины (второй способ). Как приготовить Варенье из черной смородины (второй способ)?
11 рецептов разных заготовок 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Остренькие огурчики 
Салат «Кубанский» на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Малиновое варенье на зиму 
Творожные булочки со смородиной 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Шарлотка со смородиной 
Хитрый пирог 
Черносмородиновое печенье 
