Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока и хорошо вымешать с остальными продуктами; добавить сметану в объеме, необходимом для получения теста средней консистенции. Приготовленное тесто поставить на 2 часа на расстойку. Затем раскатать в
пласт толщиной 1,5 см, сформовать круглые лепешки, смазать их поверхность яичным желтком и выпекать в печи при средней температуре.
Продукты (на 1 порцию)
маргарин
250
г
соль
по вкусу
желток
1
шт.
сахар
200
г
дрожжи
20
г
мука
500
г
сметана
100
г
Рецепт: Сладкая пышка. Как приготовить Сладкая пышка?
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Дрожжевые булочки с вишнёвой начинкой 
Пышные сдобные булочки 
Пышки со сметаной 
Пышки-пончики 
Тесто на дрожжах для пирожков,... 
Слоёные пышки (лепёшки) на кефире 
Творожные пышки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,...