В кипящую воду положить картофель, варить до полуготовности. Затем добавить капусту, тушеную с томатом, через 10—15 минут положить пассерованные овощи (лук, морковь, корень петрушки) и довести до готовности. Готовые щи заправить чесноком, растертым с солью.
Продукты
капуста белокочанная
400
г
картофель
3
шт.
морковь
1
шт.
петрушка сушёная
1
щепотка
лук репчатый
2
шт.
чеснок
2
дольки
томатное пюре
3
ст. ложки
вода
2
л
Рецепт: Щи из квашеной капусты. Как приготовить Щи из квашеной капусты?
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты с помидорами 
Котлеты "Пожарские" с картофельным... 
Картофельные драники с чесноком... 
Бефстроганов с солёными огурцами 
Гречка по-купечески 
Ленивые пельмени 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, тушенная с курицей 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капуста, квашенная в собственном соку 
Хрустящая, сочная квашеная капуста 
Бабушкина квашеная капуста 
Хрустящая квашеная капуста в... 
Хрустящая квашеная капуста 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные драники без яиц и муки 
Бомбейская картошка