Рулетики из ветчины с творожным сыром, сладким перцем и свежим укропом – лёгкая закуска, которая идеально подойдёт для любого праздника. Рулетики получаются очень вкусными, а также выглядят красочно благодаря яркому перцу.
Продукты (на 6 порций)
Ветчина (нарезка) - 100 г (6 ломтиков)
Сыр творожный - 150 г
Перец сладкий (капи) - 60 г
Укроп - 5 г (3 веточки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Видео рецептРулетики из ветчины с творожным сыром
Пошаговый фото рецептРулетики из ветчины с творожным сыром
Подготавливаем все необходимые продукты. Сладкий перец желательно взять красный, с ним готовое блюдо будет смотреться ярче.
Сладкий перец очищаем от семян и плодоножки, промываем, нарезаем очень маленькими кубиками.
Укроп промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
Творожный сыр перекладываем в миску.
Добавляем сладкий перец и измельчённый укроп.
Перчим и солим при необходимости. Учитывайте солёность сыра и ветчины.
Всё перемешиваем - начинка для рулетиков готова.
Ломтик ветчины помещаем на тарелку или рабочую поверхность.
Часть начинки выкладываем на ветчину (как на фото).
Сворачиваем ветчину рулетиком.
Так формируем все рулеты из ветчины.
Посередине рулета делаем косой разрез.
Каждую половинку скрепляем шпажкой.
Рулетики из ветчины с творожным сыром готовы. Перекладываем закуску на блюдо и подаём.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рулетики из ветчины с творожным сыром. Как приготовить Рулетики из ветчины с творожным сыром?
Новогодняя закуска «Мешочки Деда... 
Балык из куриной грудки 
Полендвица 
Рулетики из жареной пекинской... 
Закусочный торт из курицы с морковью 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Закуска "Павлиний хвост" 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Корн-доги 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Шоколадный трайфл с бананом и киви 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Салат "Змейка" 
Картофельные корзинки с селедочным... 
Закусочный "Наполеон" с сыром,... 
Куриные рулетики по-французски с... 
Картофель, запеченный с чесноком в... 
Закуска "Грибочки" 
Трубочки из куриного филе с сырным... 
Новогодняя закуска «Елочные шарики» 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Сладкий перец по-корейски 
Итальянское лечо / Peperonata 
Пирог "Творожный" за полчаса 
Быстрая творожная запеканка 
Брауни с начинкой из творожного сыра 
Классический чизкейк 
Рулетики из кабачков с творожным...