Слоёные рулетики с курицей

Подготовить продукты по списку.

В кастрюлю переложить филе, залить водой, поставить на огонь. Довести воду до кипения, после этого варить куриное филе 30 минут на небольшом огне. Оставить куриное мясо остывать в бульоне.

Остывшее филе достать из бульона.

Куриное филе разделить на волокна или мелко нарезать.
Лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.

Сковороду разогреть, влить растительное масло, выложить лук и курицу. Обжарить начинку 4-5 минут, помешивая, затем посолить и поперчить.

Слоёное тесто раскатать до толщины 2-3 мм и разрезать на прямоугольники. На одну сторону по краю каждой заготовки выложить немного куриной начинки.
У меня получились прямоугольники размером 15х12 см, и я выкладывала на одну сторону каждого примерно 2 ст. ложки начинки.

Завернуть начинку в тесто, формируя рулетик.

Противень можно выстелить фольгой или бумагой для выпечки.
Все рулетики выложить на противень.

Смазать рулетики желтком и посыпать семенами кунжута.
Выпекать рулетики из слоеного теста при 180 градусах 30-35 минут.

Слоёные рулетики с курицей готовы.
Подавать рулетики к столу можно с пылу с жару.

Аккуратнее, не съедайте сразу всё, хоть это и очень вкусно!;)
Приятного вам аппетита!