Свиные рёбрышки, приправленные специями, соевым соусом, мёдом и соком лимона, запечённые с картошкой, - вкусное блюдо, которое выручит в любой ситуации. Активное приготовление занимает примерно 10 минут, дальше блюдо запекается в духовке без вашего участия. Вкусно, просто и удобно, ведь блюдо получается "два в одном" - сочное мясо и ароматный гарнир к нему. Попробуйте!
Продукты (на 2 порции)
Рёбра свиные - 500 г
Картофель - 500 г
Соевый соус - 1 ст. ложка
Лимон (сок) - 1/4 шт.
Мёд - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Приправа для мяса - 1 ч. ложка
Карри молотый - 1 ч. ложка
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Соль - 2 щепотки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - по вкусу
Листья салата (для подачи) - 4-6 шт.
Пошаговый фото рецептСвиные рёбра в соево-медовом соусе, запечённые с картошкой
Подготовьте продукты по списку. Смешайте молотые специи: паприку, карри и приправу для мяса.
Включите духовку для разогрева до 170 градусов.
Очистите и промойте картофель. Нарежьте картошку ломтиками (на 6-8 частей).
Мясо промойте под проточной водой, обсушите и нарежьте порционными кусочками по 1 ребру.
Поместите картофель в небольшую ёмкость. Добавьте половину смеси специй, растительное масло, щепотку соли и молотый перец по вкусу. Хорошо всё перемешайте.
В отдельную посуду поместите свиные рёбрышки. Выдавите из лимона 1 ст. ложку сока.
К мясу добавьте вторую половину смеси специй, мёд, соевый соус, сок лимона, щепотку соли и молотый перец. Тщательно всё перемешайте.
Выстелите противень для запекания пергаментной бумагой. Выложите рёбрышки и картофель на противень в один слой.
Поместите рёбрышки с картофелем в разогретую духовку и запекайте 40-50 минут, до готовности. Проколите мясо ножом. Если рёбра готовы, то в месте прокола появится прозрачный сок.
Свиные рёбра в соево-медовом соусе, запечённые с картошкой, готовы. Подавайте блюдо к столу горячим, по желанию дополнив свежей зеленью или овощным салатом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Свиные рёбра в соево-медовом соусе, запечённые с картошкой. Как приготовить Свиные рёбра в соево-медовом соусе, запечённые с картошкой?
Спасибо за хороший рецепт. Но есть одно но.В моей элекродуховке даже картошка при температуре 170 за 40-50 минут не пропечется, а ребра так тем более. Мне нужно ставить 220 и на час чтобы все приготовилось. Хочу сказать, что все очень условно, нужно по своей духовке смотреть)
Вы правы, но от таких нюансах можете знать только вы. Время и температура в рецепте для ориентира. Спасибо за отзыв.
Андрей
Спасибо за рецепт 👍 очень просто, быстро и главное вкусно 😋
Жаркое по-деревенски 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое из свинины с картошкой,... 
Жаркое из свинины с картофелем и... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из курицы с картошкой 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Картофельная запеканка со... 
Запечённые отбивные из свинины в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Фаршированный картофель,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Жюльен с курицей и грибами 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Запечённый картофель в... 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Тушеный картофель с мясом 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Суши по-домашнему 
Свинина в кляре по-китайски 
Пряный морковный салат с кунжутом 
Время и температура в рецепте для ориентира. Спасибо за отзыв.