Салат из пекинской капусты с копчёной курицей и морковью по-корейски

Подготовьте все ингредиенты.

Петрушку вымойте, обсушите и удалите стебли. Листья петрушки мелко нарежьте. Несколько листиков отложите для украшения готового блюда.

Пекинскую капусту нарежьте небольшими полосками.

Копчёное куриное филе нарежьте кусочками такого же размера, как и капусту.

Соедините в глубокой миске капусту, петрушку и куриное филе.

С моркови по-корейски слейте маринад, слегка отожмите её и добавьте в миску к остальным ингредиентам.

Перемешайте, добавьте майонез и специи по вкусу. Соли нужно немного, ведь в моркови по-корейски и копчёной курице она уже есть.

Перемешайте салат и поставьте на 5-10 минут в холодильник.

После охлаждения разложите салат на порционные тарелки, украсьте зеленью свежей петрушки.

Сочная хрустящая капуста, нежная курица и сладковатая морковь прекрасно сочетаются. Такой вкусовой букет вам непременно понравится!