Свежий хрустящий салат с капустой, огурцом, яблоком и брынзой обладает всеми шансами надолго поселиться в вашем меню. Это блюдо наполнено сочностью и пользой овощей, которые гармонично сочетаются со сладостью яблока, оливками и нежной брынзой.
Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная - 250 г
Перец болгарский - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Брынза - 100 г
Маслины без косточки - 12-15 шт.
Лимон (сок) - 1 кружочек
Лук зелёный - 2-3 пера
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Укроп свежий - 2-3 веточки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецептОвощной салат с яблоком, брынзой и маслинами
Подготавливаем все необходимые продукты.
Капусту мелко шинкуем.
Кладем капусту в миску, немного солим и слегка мнем руками, чтобы она стала мягче.
Огурец нарезаем соломкой.
Перец очищаем и нарезаем соломкой.
Из лимона выдавливаем сок.
Яблоко нарезаем соломкой и сверху сбрызгиваем соком лимона. Перемешиваем, чтобы сок лимона равномерно распределился.
Маслины нарезаем кружочками.
Зелень измельчаем.
Брынзу нарезаем кубиками.
К капусте добавляем огурец, сладкий перец, яблоко, маслины, зелень и брынзу.
Солим, добавляем сахар и заправляем салат растительным маслом. Перемешиваем.
Овощной салат с яблоком, брынзой и маслинами готов. Подаём салат к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Рецепт: Овощной салат с яблоком, брынзой и маслинами. Как приготовить Овощной салат с яблоком, брынзой и маслинами?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Быстрая маринованная капуста 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с колбасой и огурцом 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат "Ёжик" 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Тарзан" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с курицей, болгарским... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Весенний бриз" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Моментальный" 
Салат из крабовых палочек, моркови... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты 
Капуста, тушенная с курицей 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Жареные огурцы по-китайски 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска из перца 
Сладкий перец по-корейски 
Итальянское лечо / Peperonata 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Яблочный тарт 
Мягкое печенье с яблоками 
Жареные плюшки с яблоками