Американский капустный салат "Коул-сло" (Coleslaw) популярен во всем мире. Вариантов салата множество, и один из них - салат из белокочанной капусты, моркови, лука и черешкового сельдерея. Соус-заправка на основе майонеза придает салату из свежих овощей особый вкус и сочность.
Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная - 500 г
Морковь - 100 г
Стебель сельдерея - 35 г
Лук репчатый - 50 г
Майонез - 4 ст. ложки
Молоко - 25 мл
Сок лимона - 4 ст. ложки
Хрен (готовый соус) - 1 ч. ложка
Сахар - 2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
Видео рецептКапустный салат "Коул-сло" с сельдереем
Пошаговый фото рецептКапустный салат "Коул-сло" с сельдереем
Приготовить соус: в майонез добавить хрен, черный молотый перец, сахар, соль, сок лимона и молоко, перемешать до однородной массы.
Капусту нарезать тонкой соломкой.
Стебель сельдерея нарезать тонко.
Репчатый лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Капусту соединить с сельдереем, луком и морковью.
Перемешать.
Добавить в капустный салат приготовленный соус. Хорошо перемешать.
Поставить салат из капусты с морковью и сельдереем на 20 минут в холодильник, после чего можно подавать.
Приятного аппетита!
Рецепт: Капустный салат "Коул-сло" с сельдереем. Как приготовить Капустный салат "Коул-сло" с сельдереем?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Быстрая маринованная капуста 
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат «Французский» 
Салат "Настоящее наслаждение" 
Салат с сельдереем, морковью,... 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Салат из сельдерея с сыром и яблоками 
Салат с курицей, сельдереем, сыром... 
Капустный салат по-фанагорски 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Моментальный" 
Салат из крабовых палочек, моркови... 
Макароны в сырном соусе 
Тыквенный пирог 
Салат «Вальдорф» 
Картофельный салат "Ранчо" 
Чикен Пармезан 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты 
Капуста, тушенная с курицей 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Морковь, тушенная в сметане 
Жареный сельдерей 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Корень сельдерея, запечённый с... 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат "Три в одном"