Суп с морской капустой и крабовыми палочками

Подготовьте все необходимые для приготовления супа с морской капустой ингредиенты.

Картофель почистите, промойте и нарежьте кубиками. Переложите картофель в кастрюлю, залейте чистой холодной водой и поставьте на плиту.

Как только вода закипит, посолите её и всыпьте рис. Снова доведите навар до кипения, убавьте огонь и оставьте суп вариться минут 15.

Пока картофель с рисом варятся, почистите лук и морковь. Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке. На подсолнечном масле обжарьте лук и морковь в течение 3 минут.

Когда рис и картофель сварятся, переложите в суп зажарку. Проварите суп 3 минуты.

Затем добавьте морскую капусту.

Доведите суп до кипения, проварите ещё 1 минуту.

В самом конце в суп добавьте зелёный лук, нарезанный колечками, и чёрный молотый перец. По желанию в суп также можно добавить укроп.

Суп перемешайте и снимите кастрюлю с плиты.

Крабовые палочки и яйца, сваренные вкрутую, нарежьте кубиками. Суп разлейте в тарелки. На каждую порцию супа идёт 1 крабовая палочка и половина яйца. Разложите крабовые палочки и яйца в тарелки с супом и подайте первое блюдо к столу.

Суп с морской капустой, приготовленный по этому рецепту, удивит вас своим вкусом, обязательно попробуйте его.
Приятного аппетита!