Салат с курицей и грибами (в тарталетках)

Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее отварите куриное филе и яйца, охладите.

Как приготовить салат с курицей и грибами (в тарталетках):

Шампиньоны промойте в воде, нарежьте слайсами. Луковицу очистите от кожуры, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем луковую и грибную нарезки до румяности, слегка присолив и поперчив их. Остудите.

Охлажденное куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Всыпьте в глубокий салатник.

Добавьте обжаренные грибы с луком.

Очистите от скорлупы куриные яйца, промойте их в воде и мелко нарежьте, всыпьте в салатник.

Добавьте майонез любой жирности, соль, перец и аккуратно перемешайте салат с курицей, грибами и яйцами.

Перед подачей выложите приготовленный салат с курицей и грибами в тарталетки и украсьте по вкусу свежей зеленью.