Салат с жареными грибами

Подготовьте все необходимые продукты. Заранее отварите картофель до мягкости и яйцо вкрутую, остудите. Очистите картофель от кожуры и яйцо от скорлупы. Промойте свежие шампиньоны.

Шампиньоны нарежьте слайсами, если они не слишком крупные, или пополам, а затем пластинками.
Очистите луковицу, промойте и нарежьте мелкими кубиками.
Обжарьте грибы и лук в сковороде на растительном масле около 5-6 минут, добавив пару щепоток соли. Затем остудите в течение 10 минут.

В это время натрите на крупной терке отварной картофель, на мелкой - сыр и отварное яйцо в разные тарелки. В яичную массу добавьте майонез, перемешайте. Всё присолите по вкусу.

Выложите кулинарное кольцо на тарелку, а в него, основой салата, картофельный слой.

Затем яйца с майонезом.

Поверх яичного слоя - сырный (сыр можете использовать любой, твердый или мягкий).

Последним слоем салата выложите обжаренные шампиньоны с луком и аккуратно удалите кулинарное кольцо.

Картофельный салат с сыром, яйцами и жареными грибами украсьте свежей зеленью и подайте к столу.