Вкусный, полезный и в меру сладкий венгерский кукурузный пирог с черникой. Для приготовления следует брать именно кукурузную муку, а не крупу. Если у вас крупа, то попробуйте перемолоть ее в кофемолке и просеять.
Продукты (на 12 порций)
Сметана – 400-500 г
Мука пшеничная – 200 г
Мука кукурузная – 150 г
Сахар – 100 г
Крупа манная – 50 г
Масло подсолнечное – 100 мл
Черника – 2-3 ст. ложки
Яйца куриные – 1 шт.
Сода, гашенная уксусом – 1 ч. ложка
Соль – щепотка
Пошаговый фото рецептКукурузный пирог «Богач» с черникой
Пшеничную муку просеять и добавить все сухие ингредиенты. Включить духовку на 200 градусов.
Все хорошенько размешать.
Добавить соду, гашенную уксусом и яйцо.
Влить сметану и подсолнечное масло. Чайную ложку масла отложить для смазывания формы.
Тщательно вымешать тесто. Смазать форму для выпекания.
Влить и разровнять тесто.
Верх присыпать черникой. Выпекать пирог около 30 минут.
Пирог остудить в форме, нарезать порциями. Подавать пирог можно с холодным молоком. Приятного аппетита!
Рецепт: Кукурузный пирог «Богач» с черникой. Как приготовить Кукурузный пирог «Богач» с черникой?
Сметанник 
Сметанный пирог 
Пирог "Зебра" 
Манник на сметане 
Яблочный пирог на сметане 
Гуляш из курицы по-мадьярски 
Бограч - венгерский суп 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Картофельные погачи по-венгерски 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Корн-доги 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Шоколадный трайфл с бананом и киви 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Фаршированный картофель,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофель фри в духовке 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Омлет с сырной начинкой 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пирог "Летняя зима" 
Пирог с творогом и черникой