Вымыть и обсушить полотенцем кочан цветной капусты. Смешать йогурт с растительным маслом, добавить соль и чили. Пропитать этой смесью кочан, положить его в оставшийся йогурт кочерыжкой вверх на 1 час.
Затем поставить на 30 минут в предварительно разогретую до 200 °С духовку.
Приготовленная таким способом капуста подается с запеченными на гриле помидорами и кориандром.
Продукты (на 2 порции)
капуста цветная
1
кочан
масло растительное
2
ст. ложки
йогурт
3
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
перец чили
0.5
ч. ложки
помидоры
1
шт.
кориандр молотый
0.25
ч. ложки
Рецепт: Цветная капуста с йогуртом, запеченная в духовке. Как приготовить Цветная капуста с йогуртом, запеченная в духовке?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Японский десерт "Моти" 
Бомбейская картошка 
Чикен Масала 
Палак-панир 
Алу паратха (индийские лепешки с... 
Чай масала 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Куриное филе с овощами на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Квашеная капуста в пакете 
Цветная капуста, запечённая с... 
Запеченная цветная капуста 
Цветная капуста, запечённая в... 
Цветная капуста, запечённая с...