Милые, красочные канапе разнообразят повседневное меню или украсят праздничный стол. Благодаря маринованному имбирю и свежему огурцу бутерброды получаются сочными и в меру острыми. Кусочки лосося делают их сытными, а творожно-масляная смесь помогает достичь "кулинарного равновесия".
Продукты (на 1 порцию)
Хлеб чёрный - 100 г
Лосось слабосоленый (или форель) - 100 г
Огурец свежий - 1 шт.
Имбирь маринованный - 20 г
Творог - 50 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - щепотка
Перец черный молотый - щепотка
При необходимости лосось или форель можно заменить копченой или соленой горбушей, скумбрией, палтусом или даже кусочками норвежской сельди.
Вместо черного хлеба для канапе можно использовать французский батон, солодовый хлеб или даже ржаные хлебцы.
Канапе рекомендуется делать перед самым употреблением. Так продукты сохранят свою сочность и яркий внешний вид.
Пошаговый фото рецептКанапе с лососем и маринованным имбирем
Подготовить ингредиенты для приготовления канапе с лососем.
Как приготовить канапе с лососем и маринованным имбирем:
Добавляем к творогу и маслу соль и черный перец.
Тщательно перемешиваем творожную массу, пока она не приобретет однородную консистенцию.
Нарезаем черный хлеб небольшими кусочками.
Покрываем каждый кусочек канапе творожной смесью.
На следующем этапе шинкуем тонкими пластинками огурец, кладем его на кусочек хлеба.
Выкладываем на заготовку кусочек лосося или форели.
Последний этап - добавление маринованного имбиря.
Подаем канапе с лососем и имбирем в любое время.
Приятного аппетита!
Рецепт: Канапе с лососем и маринованным имбирем. Как приготовить Канапе с лососем и маринованным имбирем?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Малосольная красная рыба 
Крабовые слоеные тарталеточки 
Скумбрия малосольная 
Холостяцкий ужин № 6. Закуска из... 
Форшмак 
Канапе с колбасой и сыром 
Канапе для праздничного стола 
Канапе с сыром, оливками и овощами... 
Канапе с творожным сыром, авокадо,... 
Канапе с ананасами, курицей и... 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Розы" 
Маринованная сельдь с луком и... 
Маринованный имбирь 
Маринованный имбирь 
Маринованный имбирь 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огурчики по-корейски 
Жареные огурцы по-японски 
Закуска из огурцов и творога 
Стейки из красной рыбы (в духовке) 
Картофельная запеканка с сёмгой и... 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Лосось с рисом, морковью и лимоном 
Киш с сёмгой и грибами 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
Творожные пончики 
Как засолить красную рыбу 
Засолка красной рыбы в домашних... 
Форелька, засоленная в домашних... 
Как засолить красную рыбу 
Как засолить форель