Запеканка из ветчины и хлеба

Как приготовить запеканку с ветчиной и хлебом:

1. Смазать растительным маслом две круглые жаропрочные формы объемом по 600 г каждая. Хлебные ломтики порезать небольшими кусочками. Выложить хлеб в промасленные формочки, добавить ветчину и сыр.

2. В небольшой миске смешать яйца, молоко и 1/4 ч. ложки перца, слегка взбить. Залить этой массой хлебные порции, ложкой утопить хлеб в молочной массе. Накрыть и поместить формочки в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на 24.

3. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Поместить в разогретую духовку заготовку, готовить запеканку около 30-35 минут. Достать запеканку с ветчиной из духовки, дать остыть перед подачей примерно в течение 10 минут.

*

Также в запеканку с ветчиной можно добавлять лук-шнитт, сушеный тимьян, орегано, укроп и/или зеленый лук.