Нарезанную и отваренную в подсоленной воде спаржу смешать с мелко нарубленным зеленым луком, зеленым горошком, измельченными яйцами, сваренными вкрутую, и полить майонезом.
Продукты (на 2 порции)
спаржа
300
г
яйца
2
шт.
лук зелёный
25
г
горошек зелёный консервированный
3
ст. ложки
майонез
4
ст. ложки
Рецепт: Салат "Сен-Жермен". Как приготовить Салат "Сен-Жермен"?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Рататуй 
Картофель "Буланжер" 
Яйца Пармантье 
Лоранский пирог с шампиньонами и... 
Фрикасе из курицы с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Лосось со спаржей под легким соусом 
Спаржа, жаренная с грибами 
Cпаржа с пармезаном 
Закуска "Тюльпаны"