Этому салату научила меня соседка. На день рождения я решила удивить своих друзей, и это мне удалось!
Продукты
Фунчоза - 1 пачка
Мясо (курица или свинина) - 200-300 г
Перец болгарский - 2 шт.
Морковь по-корейски - 200 г
Лук репка - 1 шт.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Корейская заправка для фунчозы - 1 уп.
Растительное масло для жарки
Как приготовить салат из фунчозы с мясом:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета, добавляем к нему мясо, нарезанное соломкой, поливаем соевым соусом и жарим при закрытой крышке до готовности.
Болгарский перец (лучше брать разных цветов), огурец нарезаем соломкой и добавляем к мясу, перемешиваем. Тушим до мягкости овощей, снимаем с огня и даем немного остыть.
Фунчозу опускаем в кипяток на 2-3 минуты (не варим), откидываем на дуршлаг, промываем. Лапшу лучше порезать, т. к. она очень длинная и есть ее не удобно.
Добавляем к овощам фунчозу и отжатую от лишнего маринада корейскую морковь, салат из фунчозы с мясом перемешиваем и подаём. Получается очень вкусный салат и совершенно не тяжёлый для желудка. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из фунчозы с мясом. Как приготовить Салат из фунчозы с мясом?
Да, несомненно салат вкусный,но овощи я не тушу, а тру на мелкой терке для корейской моркови, и морковь тоже беру обычную, заправка для фунччозы сама придаст нужный вкус.Можно сделать и без мяса, и советую добавить чеснок,немного кунжутного масла и обжаренные семена кунжута. Вкус только улучшится.
ленара\
очень вкисно
Анна
огурец тоже тушим? Он же размякнет Не рискнула....сделала с сырыми овощами и обжаренным, а не тушеным мясом, тоже очень вкусно)
Ирина
Пробовала разные варианты, но сейчас делаю только по Вашему рецепту, спасибо огромное, гости действительно в восторге!
Влад
Спасибо за рецепт!
Готовил так же, но всё отдельно обжаривалось (по "китайски").
Ваш вариант вкуснее
p.s. не бойтесь тушить огурцы ;)
эльмира
спасибо за рецепт ))
нариеша
очень вкусный)
елена
Спасибо за рецепт первый раз делала всем очень понравился
По рецепту так положено, но можете и свежий добавить, дело вкуса)
Ирина
Салат просто класс на 5 балов
Оксана
Салат очень вкусный, спасибо за рецепт
елена
Подавать тёплым?
Дарья
Сделала по вашему рецепту, добавила еще чеснока, очень вкусно 👍👌
Ольга
А когда заправку добавлять?
Оксана
классный рецепт
Александра
Мариша
Да, несомненно салат вкусный,но овощи я не тушу, а тру на мелкой терке для корейской моркови, и морковь тоже беру обычную, заправка для фунччозы сама придаст нужный вкус.Можно сделать и без мяса, и советую добавить чеснок,немного кунжутного масла и обжаренные семена кунжута. Вкус только улучшится.
- Согласна с отзывом! Овощи не тушить и обязательно кунжутные семечки и будет идеально
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат "Мужской каприз" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с курицей, болгарским... 
Курица под соусом терияки 
Тамагояки (японский омлет) 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Воздушные японские панкейки 
Японский суп рамен, с курицей 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Жареные огурцы по-китайски 
Фунчоза с курицей и овощами 
Салат "Фунчоза с овощами" 
Фунчоза с курицей и овощами 
Салат "Фунчоза по-корейски" 
Фунчоза с мясом 
Картофель, запеченный в соевом... 
Суши по-домашнему 
Свинина в кляре по-китайски 
Пряный морковный салат с кунжутом 
Спасибо, очень интересный рецепт
Не рискнула....сделала с сырыми овощами и обжаренным, а не тушеным мясом, тоже очень вкусно)
классный рецепт