1. Сердце вымочить в холодной воде в течении 3-х часов. Залить водой, довести до кипения и слить отвар. Разрезать сердце на 2 части, вновь залить водой и варить до готовности около 2-х часов со специями.
2. Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой и обжарить на сливочном масле.
3. Добавить к морковке лук, нарезанный полукольцами, и жарить до готовности.
4. Отварные яйца и корнишоны нарезать соломкой. Отварное сердце очистить от плёнок и нарезать тоже соломкой.
5. Все ингредиенты перемешать, добавив майонез.
Салат из говяжьего сердца готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с говяжьим сердцем. Как приготовить Салат с говяжьим сердцем?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат "Мужской каприз" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Красное море" 
Картофельные пампушки с... 
Львовские цыбульники 
Львовские гречаники 
Соленое сало 
Бендерики из лаваша с творогом и... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Жареные огурцы по-китайски 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат "Три в одном" 
