Главная страница › Рецепты
Кто там?
логин или email:
пароль:
запомнить меня
Логин или email:
Пароль:
Голландский соус отлично подходит к спарже, его также можно подать с любыми другим овощами.
Спаржу отварить до хрустящего состояния, выложить на тарелку, накрыть фольгой, чтобы она сохранялась в тепле. Приготовить соус.
В большой кастрюле закипятить воду.
В небольшой миске соединить яичные желтки, белый перец, соль и концентрированный соус.
Расположить миску над кастрюлей с кипящей водой и мешать венчиком до загустения яичного желтка, около 2 минут.
Постепенно ввести в желтковую массу лимонную цедру и сок. Должна получиться однородная масса.
Постепенно ввести масло, 2 столовые ложки за раз, хорошо перемешивая после каждой порции.
Искать в СуперПоиске
Ваше имя:
Комментарий:
Иллюстрация к комментарию:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных.СОГЛАСЕН
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Голландский соус 
