Легкий и вкусный овощной суп - отличное начало дня!
Продукты
Помидор крупный - 1 шт.
Перец желтый среднего размера - 1 шт.
Огурец среднего размера - 1 шт.
Стебель сельдерея - 1 шт.
Редис - 250 г
Авокадо среднего размера - 2 шт.
Смесь овощных соков или насыщенный овощной бульон - 1 л
Красный винный уксус - 1/4 стакана
Соль - 1/4 ч. л.
Петрушка рубленная - 1 1/2 ч. л.
Порошок чили - 1/2 ч. л.
Помидор почистить и порезать на кубики. Желтый перец также порезать на кубики размером 1,5 см. Огурец порезать на полудольки. Сельдерей порезать на крупные дольки. Редис порезать на мелкие кубики. Почистить авокадо, удалить косточку и порезать на кусочки размером 8 мм.
Овощи переложить в большую миску. Добавить овощной сок, уксус, соль, петрушку и порошок чили. Хорошо перемешать. Накрыть и поставить в холодильник не менее чем на 30 минут.
Рецепт: Овощной суп с авокадо. Как приготовить Овощной суп с авокадо?
Самый простой суп 
Суп картофельный с вермишелью 
Овощной суп с сырными клёцками 
Овощной летний суп 
Суп из брокколи 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Закуска из авокадо и яиц 
Бутерброды с авокадо 
Салат с авокадо, огурцами и сыром 
Гуакамоле 
Тост с авокадо, помидором и яйцом 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Закуска из огурцов и творога 
Маринованный редис 
Жареный редис 
Капустный салат "Мечта" 
Салат с орехами и редиской 
Салат "Витаминка"