Форшмак из копченой форели - отличная закуска на любой стол. Рыбу, сливочный сыр, майонез и лимонный сок смешать в блендере и намазать на крекеры или тосты. Украсить по своему усмотрению.
Продукты
Копченая форель - 3 тушки (ок. 600 г)
Cливочный сыр - 250 г
Обезжиренный майонез - 1/4 стакана
Лимонный сок - 3 ст. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Зелёный лук (мелко порезанный) - 1 ст. л.
Ломтики хлеба или крекеры
Огурец (по желанию)
Пошаговый фото рецептПаштет из копченой форели
Положить форель на разделочную доску. Снять кожицу.
Пинцетом удалить все косточки с рыбного филе. Порезать рыбу на кусочки. В блендере перемолоть форель, сливочный сыр, майонез, лимонный сок и перец до однородности.
Переложить массу в среднюю миску, посыпать нарезанным луком и хорошо перемешать. Накрыть и поставить в холодильник для охлаждения. Охлажденную массу нанести на гренки или крекеры, украсить по желанию дольками огурца.
Рецепт: Паштет из копченой форели. Как приготовить Паштет из копченой форели?
Закуска "Рафаэлки" 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Жареные огурцы по-китайски 
Творожно-ореховый торт 
Рулет "Аргентина" 
Огуречные роллы 
Закуска из картофеля и семги 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Рыбные тефтели, запечённые в сметане 
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе 
Рыбные котлеты с картофелем 
Рулет из рыбного фарша с яичной... 
Рыбные оладьи 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Стейк из форели под сметанным соусом 
Запеченная форель с прованскими... 
Форель, запеченная в духовке 
Как засолить красную рыбу 
Закуска "Тюльпаны"