рецепт

Галья

Телятину нарезают крупными кусками, обжаривают вместе с луком, вливают стакан кипятка, кладут предварительно замоченную чечевицу и ставят на медленный огонь или в духовку (лучше в порционных глиняных горшочках). Через 25 минут добавляют сваренные в соленой воде и очищенные каштаны, толченые орехи, замоченный и протертый кизил, соль, вливают немного кипятка и тушат еще 30 минут. За 5 минут до готовности всыпают зелень.
Продукты
телятина 190г
чечевица 55г
каштан 50г
орех (очищенный)15г
кизил 45г
лук репчатый 75г
масло топлёное 15г
чеснок 3г
зелень (петрушка, чебрец, мята)10г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Галья. Как приготовить Галья?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Телятина
Телятина, тушенная с морковью и... Гуляш из говядины с картофельным пюре Телятина, тушенная с чесноком Телятина с картофелем и грибами Чашушули
Азербайджанская кухня
Бозартма из курицы Кутабы (азербайджанские чебуреки)
Азиатская кухня
Яки удон тори (лапша удон с... Курица в карамели, с чесноком и... Жареный рис с соевым соусом и яйцами Курица в апельсиновом соусе Мясо по-тайски
В горшочке
Мясо, запечённое с грибами и... Мясо с картошкой и овощами в горшочках Курица с картошкой в горшочке Чанахи (говядина с овощами... Жаркое в горшочках
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Картофельная запеканка с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Блюда из каштанов
Овощное соте Суп-пюре из каштанов Драники с каштанами Рождественский пирог Мясо, жаренное с брокколи и каштанами
Блюда из кизила
Блюда из чечевицы
Чечевица с овощами, на сковороде Чечевица с курицей и овощами (на... Чечевичный суп-пюре с томатной пастой Чечевица с морковью и луком Чечевица с овощами, на сковороде

Искать в СуперПоиске
7 спасибо 3084 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)