Листья лебеды, одуванчика, малины тщательно промыть и пропустить через мясорубку. Свеклу очистить и пропустить через мясорубку вместе с листьями. Полученную кашицу смешать с пастеризованным молоком. Вылить в эмалированную или стеклянную посуду. Закрыть чистой тканью и оставить на кухне при комнатной температуре до образования простокваши. Затем ее осторожно слить, а травы и свеклу можно использовать для приготовления овсяных булочек и лепешек.
Продукты
молоко
4
стакана
свекла
1
шт.
лебеда рубленая
1
ст. ложка
листья одуванчика рубленые
1
ст. ложка
листья малины рубленые
1
ст. ложка
Рецепт: Простокваша «Дикое поле». Как приготовить Простокваша «Дикое поле»?
Освежающий домашний лимонад (три... 
Домашний лимонад из апельсина и лимона 
Лимонад классический 
Холодный банановый латте 
Кофе Дальгона 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Рулет из шпината, крапивы и... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Салат со свёклой, чесноком и майонезом