Картофель, морковь, сельдерей моют, раздельно отваривают и нарезают мелкими кубиками. Зеленые стручки фасоли и лопаточки гороха очищают, нарезают в виде ромбиков и отваривают. Свежие яблоки и соленые огурцы режут кубиками.
Подготовленные овощи складывают в посуду, к ним добавляют часть рубленого филе анчоусов, заправляют майонезом. Всю массу перемешивают, укладывают горкой в салатники на листья салата. Сверху украшают кружочками вареного яйца, маслинами, крабами, яблоками, анчоусами, зеленью.
Продукты
картофель
29
г
морковь
29
г
сельдерей
39
г
яблоко
31
г
фасоль стручковая (стручки)
27
г
горошек зелёный (лопаточки)
9
г
анчоус филе
24
г
или сельдь филе
22
г
огурцы солёные
13
г
майонез
50
г
яйца
1
шт.
маслины
10
г
крабы
14
г
или креветки
14
г
листья салата
13
г
зелень
6
г
Рецепт: Салат по-итальянски. Как приготовить Салат по-итальянски?
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с морским коктейлем и помидорами 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат "Морской" с кальмарами,... 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат «Мимоза» 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат с рыбными консервами,... 
Салат с рыбными консервами, рисом... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Цезарь" с креветками 
Салат с креветками и свежими огурцами 
Салат с креветками, ананасами и сыром 
Салат с авокадо, руколой,... 
Салат с креветками, кукурузой,... 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат с фасолью, ветчиной, сыром и... 
Салат с курицей, консервированной... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Тарзан" 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Бомбейская картошка 
Картофельные драники без яиц и муки 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Жареный рис с креветками и... 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Жареные огурцы по-китайски 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь, жаренная по-датски 
Сельдь домашнего соления 
Сельдь, тушенная в чае (в духовке) 
Котлеты из сельди и картофеля 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Фасоль, запечённая в томатном... 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Яблочный тарт 
Мягкое печенье с яблоками 
Жареные плюшки с яблоками 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат "Три в одном"