Приготовьте тесто безопарным или опарным способом и разделите на порционные куски. Приготовьте начинку. Нарежьте мелкими ломтиками ветчину и сыр. Очистите грибы, промойте, потушите и добавьте к ним смесь из муки, яиц и сливок. Полученную массу хорошо перемешайте, добавьте ветчину, сыр, соль, перец. Выпекайте пирожки при температуре 200°С 15—20 мин.
Продукты
мука
5
стаканов
молоко
1
стакан
жир
40
г
или масло сливочное
40
г
сахар
1
ст. ложка
яйца
1
шт.
соль
1
ч. ложка
дрожжи
20
г
Начинка:
ветчина
300
г
сыр
300
г
грибы белые
200
г
или шампиньоны
200
г
яйца
2
шт.
мука
3
ст. ложки
сливки
0.5
стакана
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Пирожки «Скандинавские». Как приготовить Пирожки «Скандинавские»?
Дрожжевые пирожки с картошкой и... 
Жареные дрожжевые пирожки с... 
Постные пирожки с грибами 
Дрожжевые пирожки с капустой и... 
Пирожки-лодочки "Жюльен" с курицей... 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Беляши 
Жареные пирожки с мясом 
Пирожки с сыром, яйцом и зеленью,... 
Дрожжевые пирожки-"лодочки" с... 
Пирожки на кефире, с сыром и ветчиной 
Сочни с ветчиной, сыром и грибами 
Пирожки жареные по-сицилийски 
Шведская булочка "Семла" с... 
Особенный банановый пирог 
Овсяный хлеб с мёдом (по... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Фаршированный картофель,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Паста с белыми грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Солянка грибная 
Гуляш из белых грибов 
Суп с белыми грибами и гречкой 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе