Обжарить мелко нарезанные лук и грибы на сливочном масле, положить их в кастрюлю. На сковороде с растительным маслом обжарить нарезанные кубиками кабачки, затем уложить их в кастрюлю к грибам, добавить рубленые листья крапивы, соль и немного воды. Тушить 10 минут, затем положить мелко нарезанные помидоры, сметану и продолжать тушить до готовности (примерно 20 минут). При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Этот гарнир прекрасно подходит к блюдам из мяса птицы.
Продукты
кабачки
600
г
грибы свежие
200
г
крапива
100
г
помидоры
4
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
лук
2
шт.
сметана
2
ст. ложки
масло растительное
1
ст. ложка
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Гарнир «Для нас с тобой». Как приготовить Гарнир «Для нас с тобой»?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Картофельная запеканка в духовке,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные зразы с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Запеканка из кабачков 
Кабачки с соевым соусом и чесноком... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки тушеные 
Запеканка из кабачков, с курицей и...