Замесить крутое тесто из муки, молока, яичных желтков и дрожжей и смешать тесто с булкой, нарезанной мелкими кубиками. Из полученной массы сформовать батончики длиной 20 см, диаметром около 7 см и поставить в теплое место на 20 мин для расстойки. Затем погрузить батончики в кипящую подсоленную воду и варить в точение 30 мин.
Подавать на стол как гарнир к мясным блюдам.
Продукты (на 1 порцию)
мука
80
г
булка белая
50
г
желток
0.25
шт.
молоко
40
г
или вода
40
г
соль
2
г
дрожжи
1
г
Рецепт: Булочные кнедлики. Как приготовить Булочные кнедлики?
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Дрожжевые булочки с вишнёвой начинкой 
Пышные сдобные булочки 
Чешские кнедли 
Кнедлики по-чешски 
Кнедли с мясом 
Австрийские кнедли для бульона 
Творожные кнедлики с клубникой 
Кнедлики (клецки) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке