Воздушные сырники в духовке

Ужасный рецепт! все прилипло,не пропеклось.

Вкусные сырники, ни к рукам, ни к бумаге не прилипли. Всё замечатеольно пропеклось и подрумянилось!

Рецепт отвратительный, всё прилипло намертво, сверху никакого румянца. Зря потраченные продукты и время!

Спасибо автору за рецепт... Я его немного только изменила, мука половина пшеничная половина овсяная.. Творог 9% брала.. Да тесто липкое, но я шарики обваляла немного так же в смеси муки и к пергаменту ничего не прилипло, добавила так же резаную курагу.... Получилось просто бомба... Все домашние в восторге от них! И пекла половину времени на 200 половина на 170 и оставила в выключеной духовке еще на минут 10

Отвратительный рецепт, это же надо было - ни слова о том, какое липкое тесто и что оно прилипнет к пергаменту намертво! Переведены хорошие продукты, настроения нет - а автору рецепта минус к карме и чтобы вся еда в Новом году была пересолена!

За что люблю сей сайт, так это за правдивые отзывы) и прежде чем попробовать отсюда новый рецепт-читаю их

Дорогие женщины. Сегодня делал первый раз и всё отлично. Дорогие немножко пошевелить мозгами и усё. Автору спасибо.

Сырники супер! Все получилось с первого раза! И подрумянились за 25 минут при 170 градусах и внутри пропеклись и к бумаге не прилипли. Воздушные, легкие и без масла. Спасибо за рецепт!

Отвратительный рецепт, это же надо было - ни слова о том, какое липкое тесто и что оно прилипнет к пергаменту намертво! Переведены хорошие продукты, настроения нет - а автору рецепта минус к карме и чтобы вся еда в Новом году была пересолена!

Какие отвратительные у вас пожелания, они точно плюса вашей карме не добавят. Вообще кулинария дело такое...тут нужно все рецепты подгонять под себя. Причина липкого теста у вас может быть и из-за дешевого магазинного творога состоящего из пальмового масла. Также вы могли использовать "плывущую" муку с малым количеством клейковины. А если к пергаменту всё прилипло, то это вы использовали самый что ни на есть бюджетный пергамент, в следующий раз не экономьте и покупайте антипригарный или свой дешевый смазывайте маслом. Ну и по итогу, если видите, что тесто липкое - добавьте муки...

спасибо, за рецепт - всё получилось. Мне понравилось, что получается не жирно и подходит для разгрузочных дней. Единственное, увеличила до 35 минут выпекание (дорумянивала). Но, в целом, всё отлично.

Прилипло(но отдирать не стал, красоту портить, выстриг). Пергамент дурацкий 100%. Творог был сухой,добавил молока, муки не много. Красивые ароматные, а пергамент совсем не чувствуется.

Не поняла сколько яиц нужно (

Доброе время суток! Сырники получились! Положила немного меньше сахара (я всё делаю с меньшим количеством сахара), но добавляла изюм. Думаю , что ошибка большинства в том, что клади сырники липкие на противень. Нужно хорошо обвалять в муку, как для жарки, что б не было липких сторон и ставить в разогретую духовку. У меня не расплылись, не пригорели. Выпекала при 180 градусах 40 мин, потом ещё 3 мин при 220 (для румянца). Всё дело в духовке и твороге. У меня нежирный , но домашний.

Фото во время готовки , где-то 20 мин .

Спасибо автору! Рецепт в копилку ПП-блюд для ребёнка.

Помазала сметаной, после прочтения отзывов .

Первый раз по этому рецепту готовила. Комментарии прочитала позже, перепугалась. Но все отлично получилось!!! Вкусно)) спасибо автору. P.S. Пекла в формочках.

Решила фото приложить) и кстати, воздушные получились👍👍👍

Сырники не пропеклись даже за 40 минут, внутри осталось сырое тесто

Сырники вышли отличные. Румяные, пышные, не прилипли и не растеклись. Делала на пергамент-180° на 45 минут в не разогретую духовку. Сверху чуток корицы притрусила. Спасибо за рецепт.

К сожаления у меня ничего не получилось, надо было отзывы почитать и не делать по этому рецепту((( пригорели, перевернуть не удалось, потому что прилипли к пергаменту. Выбросила все в ведро

Кошмарный рецепт. Готовила 40 мин, сверху порумянились,внутри остались сырые.к пергаменту прилипли. Надо было коментарии прочитать прежде чем готовить

Не пишу комментарии к рецептам (не знаю, почему) но сейчас не удержалась, столько негатива... Не смотря на это, решила попробовать, так как по ингредиентам видно, что рецепт неплохой. И вот мой вывод: Автор молодец! Сырники получились вкусные, воздушные, и что самое важное для меня, нежирные! Единственное замечание: муки действительно нужно чуть больше, я сделала 170г, и этого вполне достаточно. В духовке выпекала 20 минут на 180° и 5 минут на 200°, получились очень румяные и красивые сырники)

Нормальный рецепт. Сырники получаются воздушными, тк они жидковатые, поэтому при температуре поднимаются. Обваляли в муке, смазали противень и вперед. Духовку обязательно разогреть. Сахара много не класть - он разжижает продукт, когда тает. Творог тоже 9% из пачки подошел норм. Можно отдельно желтки растереть и после творога белок взбитый, потом муку, еще лучше поднимутся.

Тем, кто не печет часто, лучше потренироваться на другом, просто у вас не получается до нужной консистенции довести саму массу, поэтому все течет.

Всем добрый день! Обычно не читаю отзывы перед готовкой, но тут решила прочитать , когда сырники были уже в духовке) у меня сырники получились очень вкусными и воздушными !

Идеальные пропорции, получилось 16 вкусных и пышных сырничков. Зная свою духовку , пекла 20 минут на200 гр.Расхватали, раньше чем они остыли.

У меня получились не сырники, а сырные шарики

Замечательные сырники

прилипли, а думала же смазать пергамент маслом, но решила сделать по рецепту(( плохой рецепт, такие моменты нужно учитывать

Столько злобных комментариев!

А я хочу поблагодарить автора за такой рецепт!) сырники вышли очень вкусные и ароматные! Ничего не прилипло, все пропеклось.

Добавляла немного цедры апельсина.

Много негативных комментов, я уже испугалась, но получилось все супер! Ничего не прилипло, все пропеклось. Правда мощности духовки не хватило и я для румяности на 5 минут больше поддржала на 200 градусах

Ппц,какой ужас;все прилипло;сырники сырые

Отличные сырники получились, наверно все зависит от духовки.

Супер рецепт, сырники пропеклись, всем очень нравятся, пеку так уже несколько месяцев, Может творог не очень у некоторых...

Отличные сырники получились. Граммовка правильная.Нежирные и воздушные.Ничего не прилипло,и отлично пропеклось. Прежде чем что-то делать,надо же немного головой подумать. Духовки у всех разные.У меня пеклись 45 минут например.

Получилось вкусно. Я выпекала на фольге смазанной растительным маслом. Разрыхлителя уменьшила в половину. А муки сыпала немного больше. В муке не обваливала.

Все прилипло на пергамент. лучше уж просто на смазанный противень выкладывать

Да тоже жалею, что сначала отзывы не почитала. Готовила на силиконовом коврике, на вид получились вкусные, а на деле: сверху резина, внутри сыроваты(((

Получилось вкусно. Я выпекала на фольге смазанной растительным маслом. Разрыхлителя уменьшила в половину. А муки сыпала немного больше. В муке не обваливала.

А это уже изменение рецепта! Тогда и самим выдумывать можно, а не рецепты искать, что бы сэкономить время и продукты!

Меня подвела моя духовка, поэтому на автора не грешу. И еще я сделала вывод, что нужно больше муки подмешивать, лучше пропечется. Первая партия пеклась в духовке и не пропеклась. Вторую партию жарила на сковородке - получилось лучше. А третью - сначала быстренько обжарила на сковороде и поставила в духовку на средний огонь. И именно третья партия получилась лучше всех: сырники и вкусные и пропеклись. Эксперимент удался.

Спасибо автору Очень вкусные получились сырники Пекла на пергаменте при температуре 195 гр и 50 мин От творога не зависит Я вообще 2 вида творога смешала Нежирный который мягкии и зерновой 9 процентов и получились сырники супер Теперь буду делать сырники Творог с зеленью Сыром соленым Люблю экспериментировать

120гр муки - явно перебор. Все получилось, но не понравилось от слова вообще. 3-4 ложки манки, кокосовая стружка по вкусу, час отдых и отлично было бы. Зафига я решила по этому рецепту печь...

Рецепт понравился. К пергаменту ничего не прилипло, сырники пропеклись и есть корочка. Выпекала на 180° 10 мин, затем прочла отзывы и пепеключила в режим с вентилятором минут 10 и 190°, по окончанию моя духовка предлагает запечь корочку румяную-минуты 4 румянились.

Сырники приклеились к пергаменту

Готовить не умею, все делаю точно по рецепту, продукты взвешиваю с точностью до грамма. Сырники прилипли к пергаменту намертво. Низ горел, внутри сыро все.ну зачем писать такие рецепты. Продукты в помойку. Как можно научиться готовить по таким рецептам???

Очень хороший рецепт и вкусние сирники. А тем кто пишет что не получилось или что плохой рецепт думаю что надо начять с себя и научиться думать...

Хорошие сырники, всё получилось. Ничего не прилипло к пергаменту, но делала 30мин на 180. Корочка отличная. Тесто было плотным, не прилипало, творог сухой

К пергаменту конечно не прилипло, но верх сырников не подрумянился вообще, пришлось доставать и переворачивать в итоге вместо обещаной хрустящей корочки получилась резина, хотя все делала точно по рецепту.

Сырники - чудо воздушное.

Рецепт прекрасный! Ничего не пристало, пропеклось идеально, все по рецепту но ещё 10 минут в духовке подержала

Дети с удовольствием слопали

Боялась готовить из-за негативных отзывов, НО получилось просто супер! Строго по рецепту ингридиенты, на 30 мин на 180° в режиме Пекарь в духовке и красота !!!

Спасибо автору за рецепт!