Яичница с колбасой превращается в настоящую поздравительную открытку на тарелке, стоит лишь немного покреативить и проявить фантазию! Таким оригинальным завтраком можно порадовать свою маму, бабушку, сестру, дочь, жену или девушку утром 8 марта!
Продукты (на 1 порцию)
Колбаса вареная - 120 г
Яйца перепелиные - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 1 ст. ложка
Укроп свежий - несколько веточек
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецептЯичница "8 Марта" с колбасой
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления яичницы на 8 Марта.
Вареную колбасу нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Нам понадобится 2 кружочка колбасы.
Из этих двух кружочков вырежьте кольца: одно побольше, другое поменьше.
В сковороде на среднем огне разогрейте немного подсолнечного масла.
Выложите колечки колбасы в сковороду.
Внутрь каждого колбасного кольца разбейте по одному перепелиному яйцу, немного посолите.
Накройте сковороду крышкой и готовьте яичницу с колбасой на медленном огне до нужной вам степени готовности яиц.
Выложите готовую яичницу с колбасой на тарелку в виде цифры "8".
Из оставшихся после вырезания восьмёрки кусочков колбасы вырежьте слово "марта" (я использовала буквы-трафарет).
Выложите буквы из колбасы рядышком с яичницей-восьмёркой.
Веточки укропа помойте и обсушите. Оформите тарелку с яичницей зеленью.
Разложите на веточках укропа зёрна консервированной кукурузы так, чтобы получились "веточки мимозы".
Яичница на 8 Марта готова к подаче!
Приятного аппетита!
Рецепт: Яичница "8 Марта" с колбасой. Как приготовить Яичница "8 Марта" с колбасой?
Яичный конвертик с сыром 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Гренки с яйцом 
Тамагояки (японский омлет) 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Шакшука со свежими помидорами 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница с жареной картошкой и сыром 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Омлет с сырной начинкой