Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из окуня, Рыба запеченная
Рыба, запеченная с овощами
Рыба запекается с духовке с луком, морковью, изюмом и стручковой фасолью.
Продукты: щука, морковь, фасоль стручковая, лук репчатый, лук-порей, изюм, сок лимонный, вода, масло оливковое, чеснок, укроп, соль, перец чёрный молотый
Вот так всегда - как только появляется свежая рыба, обязательно хочется съесть её с особым удовольствием! Так что, взять и приготовить свежую рыбу в коптильне, на углях, – это, пожалуй, один из наиболее верных способов, чтобы «с удовольствием»! Я умышленно сказал «приготовить», а не «закоптить». Потому что, скажем так, рыбу в коптильне на углях я скорее запекаю, с элементами этакого подкопчения. Получается действительно очень вкусно.
Продукты: рыба, соль, пряности, перец молотый
Окунь морской, запеченный с грибами, луком и картофелем под сметанным соусом
Продукты: рыба, масло растительное, масло сливочное, грибы, яйца, луковицы, сметана, картофель, сыр, зелень, соль
Морской окунь, фаршированный грибами, в фольге
Морской окунь, фаршированный грибами вешенками, запеченный в фольге. Рыба с грибами и сыром, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и очень вкусной.
Продукты: окунь морской, вешенки, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, соль, перец, приправа
Морской окунь, запеченный под овощами
Рыба, вино, помидоры, зелень - что еще нужно для вкусного ужина? А простота приготовления делает этот рецепт этакой палочкой-выручалочкой после непростого рабочего дня.
Продукты: окунь морской, помидоры, лук репчатый, лимон, вино белое сухое, чеснок, петрушка, мука, масло, перец, соль
Филе окуня, запеченное в духовке
В моем простом рецепте я предлагаю запечь со сметаной и сыром филе окуня. Но его можно заменить любой другой рыбкой, на ваш вкус. Сметану можно заменить майонезом.
Продукты: окунь, морковь, чеснок, лимон, приправа, сметана, сыр твёрдый, соль, смесь, масло растительное
Морской окунь, запеченный с овощами на гриле
Окунь, запеченный с овощами - это вкусное, диетическое блюдо, которое придется по вкусу даже тем, кто сидит на жесткой диете.
Продукты: филе рыбы, пармезан, перец острый, цуккини, перец болгарский красный, соль
Нежнейшую рыбку лучше всего запечь в духовке, с травами и лимоном. Красный окунь, приготовленный по этому рецепту, получается необычайно вкусным.
Продукты: окунь красный, лук, лимон, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Окунь с картошкой в духовке
Рыба, запеченная в духовке с картошкой, луком и грибами, со сметаной и пряностями.
Продукты: окунь, картофель, лук, шампиньоны, сметана, соль, соус соевый, приправа, масло подсолнечное
Запеченный в духовке окунь
Окунь, запеченный в духовке, получается сочным и ароматным благодаря маринаду, так хорошо подходящему к рыбе.
Продукты: масло растительное, окунь, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, соль, перец чёрный молотый
Окунь, запеченный в духовке
Жареная рыбка - это классика. А вот рыба, запеченная в духовке, - это необычайно вкусно, ароматно и полезно. Предлагаю вам разнообразить недельное меню и запечь в духовке питательного окуня. Рыбка получается мягкой, просто тает во рту, а сырная корочка - зажаристой и хрустящей.
Продукты: филе рыбы, морковь, яйца, чеснок, сыр твёрдый, сметана, соль, приправа, смесь
Окунь, запеченный в сырном соусе
Очень интересный рецепт рыбного блюда в духовке - окунь, запеченный в сырном соусе. Лимонные дольки придают блюду приятную кислинку и восхитительный аромат.
Продукты: окунь, сыр твёрдый, лимон, яйцо куриное, сметана, масло оливковое, кунжут, розмарин, соль, перец чёрный молотый, зелень
Морской окунь, запеченный со сметаной
Нежная, сочная и очень ароматная рыба не требует от вас многочасового пребывания на кухне. Морской окунь, запечённый со сметаной в духовке, непременно понравится всей вашей семье.
Продукты: окунь, сметана, петрушка, горчица, сок лимонный, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Окунь, запеченный с лимоном
Запеченное филе красного окуня подается на ломтиках лимона, с травяным маслом.
Продукты: окунь, лимон, соль, перец чёрный молотый, паприка, масло сливочное, травы, лук зелёный, масло растительное
Морской окунь, запеченный в духовке
Морской окунь в этом рецепте запекается с лимоном, фенхелем, чесноком и оливками.
Продукты: окунь морской, фенхель, оливки, чеснок, лимон, масло оливковое, лимон, соль, перец чёрный молотый, кускус (кус-кус)
Окунь, запеченный с грибами
Продукты: окунь, мука, масло, масло сливочное, грибы, яйца, лук репчатый, картофель, соус, сыр, зелень, соль
Морской окунь, запеченный с шампиньонами
Продукты: окунь морской, шампиньоны, лимон, лук-порей, лук репчатый, сметана, сыр тёртый, лук зелёный, зелень петрушки, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль
Королевский окунь, запеченный с помидорами и лапшой соба
Продукты: филе рыбы, лапша, бульон даси, помидоры, соус соевый, вино десертное, масло растительное, сахар, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, лимон
Окунь, запеченный с грибами и рисом
Продукты: рыба, грибы белые, лук репчатый, рис, яйца, сухари молотые, масло сливочное, сметана, зелень петрушки, лук зелёный, соль
Морской окунь, запеченный в гриле
Продукты: окунь морской, масло оливковое, сахар, вино красное, кубик бульонный, пряности, корица, гвоздика, масло сливочное, лук-порей
Окунь, запеченный с овощами
Продукты: рыба, сыр, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей, лук репчатый, масло, томат-пюре, масло сливочное, соль, перец молотый
Часто используемые ингредиенты:
лимон, масло сливочное, сметана, масло растительное, лук репчатый, окунь, окунь морской, рыба, чеснок, мука, филе рыбы, яйца, зелень петрушки, приправа, масло оливковое, помидоры, сыр твёрдый, морковь, картофель, лук зелёный, лук-порей, лук, масло, зелень, соус соевый, сыр
|
|
|
