Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Салат из помидоров, Салат мясной, Салат с шампиньонами, Салаты праздничные
Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, шампиньонами и яйцами
Слоёный салат с ветчиной, картофелем, помидорами, маринованными шампиньонами и яйцами станет ярким и очень вкусным дополнением к любому праздничному застолью или домашнему обеду. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга. Картофель и ветчина обеспечивают питательность салата, маринованные шампиньоны придают приятную кислинку, а благодаря помидорам салат получается очень сочным. Завершающий акцент, придающий салату нарядный вид и свежесть, - мелко нарезанный зелёный лук.
Продукты: помидоры, картофель, ветчина, шампиньоны маринованные, яйца, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с куриным филе, грибами и помидорами
Слоёные салаты с курицей - «любимчики» праздничных столов. В этом салате куриное филе идеально сочетается с грибами и сыром, а помидор добавляет свежести и сочности, чего нам так не хватает в осенне-зимнем меню. Совсем немного вашего времени - и вкусный, питательный салат готов.
Продукты: куриное филе, помидоры, шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр твёрдый, маслины чёрные без косточек, масло растительное, майонез, соль, зелень укропа
Теплый салат с куриной печенью и жареными яблоками
Теплый салат с куриной печенью, жареными яблоками, грибами, помидорами и сухариками, который может заменить полноценный ужин. Никогда бы не подумала, что салат с куриной печенью может быть таким вкусным.
Продукты: печень куриная, шампиньоны, листья салата, яблоко, помидоры, батон, руккола, масло сливочное, сахар, сок лимона, сок апельсиновый, масло растительное, коньяк...
Салат с запеченным куриным филе и яичными блинчиками
Это отличный салат из запечённого в духовке куриного филе с яично-укропными блинчиками, грибами и помидорами. Салат очень сытный, вкусный, заправкой выступает майонез. Подаётся салат с запечённым куриным филе в общем салатнике, сервировка через кольцо невозможна - салат форму не держит.
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, яйца, зелень укропа, помидоры, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Салат "Красная шапочка" с курицей, грибами и овощами
Салат в виде красной шапочки смотрится нарядно и празднично. Вместе с оригинальным внешним видом салат "Красная шапочка" получается сочным и гармоничным по вкусу, несмотря на большое количество составляющих. Таким образом можно оформить практически любой салат. Я предлагаю приготовить салат "Красная шапочка" с курицей, грибами и овощами.
Продукты: куриное филе, картофель, помидоры, огурцы солёные, сыр твёрдый, шампиньоны свежие, лук зелёный, зелень петрушки, масло подсолнечное, майонез, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с колбасой, жареными шампиньонами и сыром
Салат с копчёной колбасой, шампиньонами, кукурузой, сыром и помидорами – отличный вариант как для праздничного стола, так и для будничного меню. Приготовление салата займёт совсем немного времени, а эффект – супер! Ароматный и яркий салат наверняка будет оценён по достоинству!
Продукты: колбаса копченая, сыр твёрдый, кукуруза консервированная, шампиньоны, помидоры, огурцы, лук репчатый, чеснок, масло растительное, майонез, соль
Слоёный салат "Красные маки" с курицей, грибами и помидорами
В салате с курицей, маринованными грибами, сыром и помидорами продукты выкладываются слоями. Украшают блюдо яркие маки из помидоров, маслин и зелени.
Продукты: куриное филе, шампиньоны маринованные, сыр твёрдый, помидоры, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, помидоры, маслины чёрные без косточек, мак, зелень укропа
Творожные тарталетки с куриным салатом
Этот праздничный куриный салат не просто отличается отменным вкусом, он еще разложен в съедобные тарелочки, что добавляет ему изысканности и шарма.
Продукты: масло сливочное, соль, яйца, творог, мука, куриное филе, яйца, сахар, помидоры, грибы маринованные, майонез, перец чёрный молотый, зелень
Cалат с мясными фрикадельками, шампиньонами и помидорами черри
Красочный, сытный и такой аппетитный мясной салат с жареными фрикадельками и грибами. Кисло-сладкий соус с добавлением горчицы, соевого соуса и кетчупа придаёт салату яркий, запоминающийся вкус.
Продукты: фарш мясной, помидоры черри, шампиньоны, яйца, листья салата, масло оливковое, горчица, соус соевый, мёд, кетчуп, крахмал кукурузный, масло растительное, кунжут...
Часто используемые ингредиенты:
помидоры, майонез, яйца, куриное филе, лук репчатый, масло растительное, сыр твёрдый, зелень укропа, шампиньоны, шампиньоны свежие, масло сливочное, масло подсолнечное, соус соевый, картофель, лук зелёный, сахар, листья салата, шампиньоны маринованные, маслины чёрные без косточек, мак, творог, мука, грибы маринованные, зелень, фарш мясной, мёд, крахмал кукурузный, помидоры черри, кетчуп, огурцы, масло оливковое, горчица, чеснок, сок апельсиновый, кукуруза консервированная, колбаса копченая, зелень петрушки, огурцы солёные, орех мускатный, уксус бальзамический, коньяк, сок лимона, руккола, батон, яблоко, печень куриная, ветчина, кунжут
|
|
|
