Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда с майонезом, Рыбные блюда
Палтус, запеченный с овощами
Продукты: майонез, филе палтуса, помидоры, перец сладкий, лук-порей, чеснок, масло растительное, сок лимонный, лимон, петрушка, соль, перец чёрный молотый
Продукты: филе рыбы, яйца, лук, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, мёд, майонез, сметана, вода, капуста белокочанная, лавровый лист
Стерлядь (или осетрина, севрюга, белуга), жаренная на решетке
Продукты: стерлядь, осётр, севрюга, белуга, масло сливочное, хлеб пшеничный, лимон, соус томатный, майонез, перец чёрный молотый, соль
Продукты: филе судака, морковь, лук репчатый, горошек зелёный, майонез, виски, приправа, перец, соль, петрушка, сельдерей
Сазан заливной фаршированный
Продукты: сазан, сазан, морковь, перец чёрный, лавровый лист, луковицы, масло, шампиньоны, молоко, яйца, булочка, крупа манная, перец, соль, желатин, бульон, белок, лимон...
Морская рыба с омлетом и рисом
Продукты: филе рыбы, рис, яйца, луковицы, зелень петрушки, зелень укропа, майонез, масло растительное, мирин (японское вино), перец, соль
Лещ заливной под майонезом
Продукты: рыба, вода, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком, майонез, овощи, горошек зелёный, лимон, желатин, соль
Продукты: Пеламида, морковь, сельдерей, лук репчатый, уксус, креветки, анчоус, майонез, лавровый лист, зелень петрушки, соль
Продукты: судак, сок лимонный, масло растительное, соль, соус томатный, майонез, лимон, перец чёрный молотый, зелень петрушки, мука, яйца
Продукты: филе рыбы, мука, яйца, соль, перец, жир, луковицы, яйца отварные, майонез, соль, перец, масло растительное, зелень
Хек с грибами и сладким перцем
Продукты: хек, грибы, перец красный, луковицы, сало, томат-паста, сухари молотые, яйца, масло сливочное, майонез, укроп, тмин, соль
Шашлык из камбалы или судака с сыром
Продукты: камбала, судак, яйца, сырок плавленный, лук репчатый, масло сливочное, мука, лук зелёный, майонез, перец, соль
Продукты: сазан, морковь, луковицы, сельдерей, петрушка, кабачок, лавровый лист, соль, перец, масло сливочное, яйца, зелень петрушки, перец жгучий, лимон, майонез
Рыба отварная с фаршированными яйцами
Продукты: рыба, корень петрушки, корень сельдерея, луковицы, лавровый лист, перец душистый, яйца, масло сливочное, майонез, томат-пюре, лимон, соль
Сельдь в горчичной корочке
Продукты: сельдь, соль, лук зелёный, горчица, перец чёрный молотый, масло растительное, майонез, йогурт, молоко, лук-шалот, листья эстрагона, соль, перец белый молотый, сахар...
Рыба, запеченная с кабачками или баклажанами
Продукты: рыба, кабачок, баклажан, мука, масло растительное, чеснок, майонез, сыр тёртый, масло сливочное, зелень
Продукты: филе камбалы, лук, перец острый, соль, сок лимонный, вода, зелень, майонез, сливки, горчица, соль, перец чёрный молотый
|
|
|
