Аппетитные новинки. ШАМПИНЬОНЫ по-необычному (13)

Отбивные из свинины, запечённые с шампиньонами и сыром. Мясо при запекании пропитывается ароматом и соком грибов, лука и сметанно-майонезного соуса. В итоге получается великолепное на вкус, но простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдёт для праздничного стола.

Пшённые биточки с грибами. По сути, это та же пшённая каша с грибами, только в виде поджаристых котлеток. За счёт обжаривания биточки приобретают золотистую, слегка хрустящую корочку и получаются аппетитнее и вкуснее каши.

Мацебрай с грибами. Мацебрай – традиционное блюдо еврейской кухни. В переводе с идиш мацебрай – "жареная маца". Мацу размачивают, смешивают с яйцами и обжаривают. Также добавляют разнообразную начинку. Например, можно сделать мацебрай с жареными грибами.

Шампиньоны с сырной начинкой (на мангале). Этот простой рецепт превратит ваш пикник в настоящий гастрономический праздник. Предварительно грибы смазываются смесью соевого соуса, чеснока и мёда, что делает их ещё вкуснее и ароматнее. А сыр для начинки смешивается со сметаной и зеленью.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из шампиньонов”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Вкусовая перезагрузка. ШАМПИНЬОНЫ по-необычному (11)". Продолжение следует.