Читайте до конца – и будет вам тортик. Лучшая ВЫПЕЧКА №25-14

Сконы с корицей и изюмом. В кусочках ароматного пирога на кефире и сливочном масле, с цельнозерновой мукой, помимо изюма попадаются оригинальные хрустящие вкрапления – предварительно подпеченные в духовке корично-медовые подушечки.

Печенье "Вербное воскресенье" на пиве и растительном масле посвящено празднику, приходящемуся на последнее воскресенье Великого поста. Поэтому лакомство готовится из постных продуктов. Рассыпчатое печенье замечательно украсит ваш праздничный стол.

Яблочный пирог-перевёртыш (тарт Татен). Это постная версия французского «пирога наизнанку» с яблоками в карамели. Тесто замешивается на растительном масле. Карамель готовится из сахара с мёдом и десертным вином.

Дрожжевая галета с маслятами и сыром – вкуснейший открытый пирог из дрожжевого теста на кефире. Для грибной начинки отварные маслята обжариваются с луком. Сверху начинка посыпается сыром и поливается сметаной. После выпекания пирог мягкий, с хрустящей корочкой.

Ржаные хлебцы ароматны и полезны, как и другие представители ржаной выпечки. Если вам по вкусу ржаной хлеб, то эти лепёшки должны наверняка понравиться. Рецепт несложный, а вкус лепёшек потрясающий!

Ореховый торт с масляно-заварным кремом готовится по мотивам норвежского орехового пирога. В традиционном рецепте бисквит из взбитых белков и измельчённых орехов не разрезают на коржи, а просто покрывают заварным кремом со всех сторон. Этот вариант отличается тем, что белково-ореховые коржи прослаиваются кремом, и в итоге получается чудесный нежный торт.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “На праздник и на каждый день. Лучшая ВЫПЕЧКА №25-13”.