Чили сделает картофель национальным символом

А перуанцы ревнуют

Чилийский ученый намерен зарегистрировать 286 разновидностей картофеля в качестве национального достояния своей страны.

Это решение вызывает недовольство в Перу, так как в этом южноамериканском государстве картофель тоже выращивают на протяжении нескольких тысяч лет, и Перу считается многими учеными его родиной.

Однако чилийский профессор сельскохозяйственных наук Андрес Контрерас намерен довести задуманное до конца, несмотря на протесты представителей Перу. Он пояснил, что речь идет о включении в специальный список разновидностей, которые исторически производятся только на территории Чили. Все упоминаемые им 286 видов производятся на острове Чилоэ, на юге страны.

Контрерас пояснил, что он, в данном случае, не настаивает на том, что впервые картофель начали выращивать именно на территории Чили. Речь идет исключительно о видах, встречающихся только в этой стране. По его словам, в Перу имеются похожие разновидности, но они все же внешне и генетически отличаются от чилийского картофеля.

Он также заметил, что, есть признаки того, что картошку на территории современной Чили выращивали еще 13 тысяч лет назад. А в Перу, видимо, это начали делать 8 тысяч лет назад.

Профессор пояснил, что в древности картофель выращивали индейцы племен кечуа и аймара, причем не только на территории нынешних Чили и Перу, но и в некоторых районах Боливии и Аргентины.

	RussianFood	0 0		30.03.06