Подготавливаем необходимые продукты. Я использовала готовую замороженную овощную смесь, в её составе: кукуруза, зелёный горошек, морковь, болгарский перец, репчатый лук, стручковая фасоль. Замороженные овощи можно предварительно не размораживать.
Рис хорошо промываем под проточной водой.
Бекон нарезаем тонкими небольшими кусочками.
Промытый рис отправляем в специальную посуду для микроволновой печи или глубокую ёмкость, которую можно использовать в микроволновке (без металлических вкраплений или декора).
Добавляем к рису 180 мл воды.
Туда же выкладываем нарезанный бекон.
Вливаем соевый соус. При желании можете добавить соль, мне хватило солёности соевого соуса.
И добавляем растительное масло.
Накрываем ёмкость специальной крышкой или тарелкой.
Помещаем ёмкость с рисом в микроволновку и готовим при мощности 800 Вт примерно 15 минут. Затем открываем микроволновку и проверяем готовность риса. Если рис не впитал всю жидкость, продолжаем готовить ещё минут 5. Я готовила рис 20 минут.
После добавляем в миску с рисом замороженные овощи.
Перемешиваем. Ставим посуду с рисом в микроволновку ещё на 3-5 минут при мощности 800 Вт (до желаемой мягкости овощей).
Тем временем в небольшую пиалу или чашку, подходящую для микроволновой печи, разбиваем яйцо, добавляем соль (щепотка).
Перемешиваем яйцо с солью вилкой.
Отправляем яйцо в освободившуюся микроволновку на 1-2 минуты при мощности 800 Вт. Яйцо должно полностью схватиться.
Яйцо прямо в мисочке разминаем вилкой.
Добавляем яйцо к рису с овощами. Перемешиваем.
Перекладываем рис на тарелку, при желании посыпаем сверху измельчённым зелёным луком и колечками острого перца.
Рис с беконом, замороженными овощами и яйцом, приготовленный в микроволновке, готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рис с беконом, замороженными овощами и яйцом, в микроволновке. Как приготовить Рис с беконом, замороженными овощами и яйцом, в микроволновке?