А в тарелках – отличное настроение!) Время СУПОВ (52)

Гречневый суп с говядиной станет отличным обедом для всей семьи. Готовится суп с гречкой, картофелем, морковью и луком просто, только сперва нужно выделить время, чтобы сварить мясной бульон.

Гороховый суп с брокколи, сладким перцем и черемшой. Обычный гороховый суп можно сделать интереснее и ярче, если помимо традиционных лука и моркови добавить капусту брокколи и болгарский перец. А черемша придаст супу аромат и свежесть.

Капустняк. По этому рецепту суп-капустняк готовится с курицей, пшеном и квашеной капустой. Бульон варится из куриной грудки, а овощи обжариваются на сале. Суп получается сытным.

Суп с тыквой, фрикадельками и сладким перцем. Кусочки тыквы прекрасно дополняют овощи в супе. Болгарский перец даёт свой аромат. С нежными фрикадельками из куриного фарша суп лёгкий и замечательный на вкус.

Куриный суп с овощами и яйцами. Несложный в приготовлении суп с куриным филе и сладким перцем. Бульон заранее варить не нужно, готовится суп достаточно быстро. Кусочки филе обжариваются, и затем варятся в супе вместе с овощами. Взбитые яйца загущают суп и делают его более интересным. Приготовление в одной кастрюле упрощает процесс.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты первых блюд”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Рад ухе, лагману, щам?.. Выбирай по вкусу сам!) Время СУПОВ (51)". Продолжение следует.