Кулинарный карнавал. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №24-18

Картофельный гратен со свёклой и сельдереем. Тонко нарезанные овощи заливаются сливками с добавлением пряностей и зернистой горчицы, запекаются под сырной корочкой до румяности. Запечённый картофель, свёкла и корень сельдерея, объединённые сливочной заливкой, – аппетитная, яркая и полезная овощная запеканка.

Рыбные зразы с сыром. Если обычные рыбные котлеты не интересны, обратите внимание на этот рецепт. Достаточно всего лишь добавить в серединку котлеты кусочек сыра – и у вас на столе совершенно новое блюдо!

Пирог на сметане, с рыбой, яйцами и рисом. Жидкое тесто на сметане – основа этого пирога. Для начинки яйца, рыба и рис отвариваются, а затем выкладываются на тесто. Сытный рыбный пирог может заменить полноценный приём пищи.

Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда, с простым составом. Вместо фарша в томатном соусе используем сосиски с грибами и помидорами в собственном соку. За сырный вкус отвечают моцарелла и творог. Выкладываем слоями и запекаем до аппетитных ароматов на кухне.

Закусочные кексы с помидорами и моцареллой могут стать отличным перекусом, альтернативой хлебу или даже завтраком. Тесто замешивается на молоке и сливочном масле, а в конце добавляются кусочки томатов черри и сыра. Выпекаются кексы в маленьких формочках, что делает их удобными для подачи. По вкусу они напоминают пиццу

Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом готовится без грамма пшеничной муки – её заменяет овсяная. Скрыть особый вкус овсянки помогут измельчённые морковь и консервированный ананас, а также орехи, изюм и кокосовая стружка. Сладость пирогу придаст мёд. Пирог получается ярким и ароматным.

Шашлыки и кебабы в духовке уверенно держат популярность среди домашних рецептов. Аппетитный люля-кебаб удивит внешним видом, если обернуть его полосками теста и запечь. Кебаб, запечённый в тесте (на шпажках), — отменное мясное блюдо для домашних праздников!

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Основы вкусного блюдоедения.) Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №24-17”.