Тема › Сокровища наций

Фото к рецепту: Мафрум (фаршированный картофель)

Рецепт вкуснейшего блюда еврейской кухни - картофель, фаршированный мясом, в ароматном соусе из томатов. Сытно, вкусно и на праздничный стол подать приятно!

Подробнее...
bvlena 2 0 1842 0 06.06.17
Фото к рецепту: Соус "Дзадзики" по-критски

Дзадзики (цацики, тцатцики) - замечательный холодный соус-закуска греческой кухни, который в каждом регионе страны имеет свои особенности приготовления. Делюсь секретом приготовления критского варианта соуса из йогурта и огурцов.

Подробнее...
bvlena 3 0 833 0 06.06.17
Фото к рецепту: Мацебрай с грибами

Мацебрай – традиционное блюдо еврейской кухни, которое готовят, как правило, на праздник Песах. В переводе с идиш, мацебрай - "жареная маца". Мацу размачивают, смешивают с яйцами и обжаривают. Также добавляют разнообразную начинку. Например, можно сделать мацебрай с жареными грибами.

Подробнее...
tasty_food 3 0 902 0 02.06.17
Фото к рецепту: Венгерский пудинг из блинов

Сегодня снова приготовим блюдо венгерской кухни – пудинг из блинов. Для этого блинного торта вам нужно испечь 18-24 тонких блинчика, любым проверенным вами способом. А дальше следуйте рецепту...

Подробнее...
shandors 1 0 1003 0 31.05.17
Фото к рецепту: Кукурузный пирог «Богач» с черникой

Вкусный, полезный и в меру сладкий венгерский кукурузный пирог с черникой. Для приготовления следует брать именно кукурузную муку, а не крупу. Если у вас крупа, то попробуйте перемолоть ее в кофемолке и просеять.

Подробнее...
shandors 1 0 866 0 30.05.17
Фото к рецепту: Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы - блюдо грузинской кухни, особенность которого в том, что на первом этапе приготовления птица обжаривается без дополнительного жира.

Подробнее...
Практика 2 0 2619 0 25.05.17
Фото к рецепту: Суп с фасолью и сметаной

Рецепт вкусного фасолевого супа со сметаной. Настоящее название этого закарпатского супчика - «Пидбывана пасуля». Если в Закарпатье говорят «пидбываный суп» - это значит суп, приготовленный на сметане с добавлением муки.

Подробнее...
shandors 2 0 2180 0 25.05.17
Фото к рецепту: Пёркёльт из печени (свиной или говяжьей)

Пёркёльт – венгерское блюдо из разных видов мяса, с общим по способу приготовления названием. Советую приготовить пёркёльт из свиной или говяжьей печени, с луком и паприкой.

Подробнее...
shandors 3 0 1159 0 25.05.17
Фото к рецепту: Пёркёльт из свинины

Пёркёльт – традиционное венгерское блюдо. Готовится пёркёльт из разных видов мяса, например из свинины. Тушеное мясо с луком, помидорами и паприкой очень нежное, подливка наваристая.

Подробнее...
shandors 0 0 720 0 25.05.17
Фото к рецепту: Рокот крумпли (картофель, запеченный слоями)

По нынешний день на Западной Украине (Закарпатье) готовят в основном блюда венгерской кухни. Даже картофель там называют не «картофель», а «крумпли». Сегодня предлагаю приготовить рокот крумпли с колбасой.

Подробнее...
shandors 2 0 1263 2 25.05.17
← Предыдущая Следующая →
... 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(139)