рецепт с фото пошаговый

Морковная запеканка

Фото к рецепту: Морковная запеканка
 8 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика   19.02.16

Яркая морковная запеканка - отличный ужин для всей семьи.

Продукты (на 8 порций)
Морковь - 1-1,2 кг
Яйца - 2-3 шт.
Масло сливочное - 50 г
или Маргарин - 50 г
Сметана - 200 г
Сахар - 2-3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептМорковная запеканка
Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №2

Морковь хорошо промыть щеткой, положить целиком в кастрюлю, залить горячей водой, один раз вскипятить, откинуть на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №3

Подготовленную морковь очистить от кожицы. Очищенную морковь нарезать кусочками или натереть на крупной терке, залить горячей водой так, чтобы она едва прикрыла морковь, положить половину масла и тушить под крышкой до мягкости (на медленном огне), помешивая, чтобы не пригорело. Тушить нужно 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №4

Потом морковь мелко порубить (если она была нарезана кусочками), добавить яйца, остальное растопленное масло, сметану, соль и сахар по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №5

Все размешать.

Включить духовку

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №6

Форму, сотейник или сковороду смазать маслом.
Переложить в сотейник или на сковороду, смазанную маслом, сверху смазать сметаной и поставить в горячую духовку для запекания (за 30 мин. до подачи к столу). Запекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №7

Запеканка готова!

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковная запеканка. Как приготовить Морковная запеканка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
43 спасибо 15134 2 1
Юлия Четверг, 03 Марта 2016 г. 21:24 #

Получилась тушеная морковь, а не запеканка.

   
цитировать
Анна Понедельник, 28 Марта 2016 г. 10:08 #

Получилась вкусная, низкокалорийная запеканка. Очень хороша для второго завтрака. Спасибо автору за рецепт, я его добавлю в свою копилочку.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru