Сытный зимний салат из вареных овощей, соленого огурчика и печени трески (можно приготовить это блюдо из печени минтая).
Продукты (на 4 порции)
Печень трески консервированная - 250 г
Картофель - 300 г
Огурцы соленые - 150 г
Морковь - 100 г
Лук - 80 г
Майонез - 2-3 ст. ложки
Соль (по желанию) - 1 щепотка
Пошаговый фото рецептСалат из печени трески (минтая) с овощами
Подготовить продукты для салата из печени трески.
Как приготовить салат из печени трески с овощами:
Морковь и картофель отварить "в мундире". Для этого овощи тщательно вымыть, залить водой, довести до кипения и варить при слабом кипении 30 минут. Отваренные овощи остудить и очистить.
Очистить репчатый лук, мелко нарезать.
Соленые огурцы мелко нарезать.
Вареную морковь нарезать мелкими кубиками.
Отваренный в мундире картофель также нарезать кубиками.
Все продукты смешать.
Печень вынуть из масла, промокнуть бумажной салфеткой и мелко нарезать.
Для очень вкусного, хоть и неполезного соуса смешать майонез и масло из консервов (по 2 ст. ложки).
К овощам добавить мелко нарезанную печень и заправить смесью масла из консервов с майонезом или другим соусом. При необходимости салат из печени трески посолить. Все тщательно перемешать.
Салат из печени трески готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из печени трески (минтая) с овощами. Как приготовить Салат из печени трески (минтая) с овощами?
Салат из печени трески и яиц 
Салат с печенью трески 
Слоеный салат с печенью трески 
Салат яичный с печенью трески 
Салат «Северный» 
Салат с морским коктейлем 
Салат "Морской" с кальмарами,... 
Салат из морепродуктов 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 