рецепт с фото пошаговый

Полента

Фото к рецепту: Полента
 4 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика   20.03.17

На гарнир рекомендуем сварить поленту. Так называют кашу из кукурузной муки в Италии. Минимум продуктов, максимум пользы.

Продукты (на 4 порции)
Кукурузная крупа (или мука) - 225 г
Вода - 750 мл
Масло сливочное - 50 г
Соль - 2 ч. ложки
Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Не очень густая полента, которую недолго мешают на огне, подается к жареной птице или овощам, густая полента формируется в виде пирога, нарезается затем ломтями, которые по желанию обжаривают или запекают.

Пошаговый фото рецептПолента
Фото приготовления рецепта: Полента - шаг №1

Продукты для рецепта.

Фото приготовления рецепта: Полента - шаг №2

Вскипятить воду. В 750 мл кипящей воды растопить сливочное масло и добавить соль.

Фото приготовления рецепта: Полента - шаг №3

Медленно, при постоянном помешивании, всыпать кукурузную крупу.

Фото приготовления рецепта: Полента - шаг №4

Довести до кипения, продолжать мешать.

Фото приготовления рецепта: Полента - шаг №5

Также продолжать мешать на слабом огне до тех пор, пока полента не загустеет (не меньше 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Полента - шаг №6

Посолить и поперчить по вкусу. Полента готова. Можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Полента - шаг №7

Перемешать. Полента готова, можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Полента - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Полента. Как приготовить Полента?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
0 спасибо 1220 2 0
Лариса Понедельник, 27 Марта 2017 г. 14:11 #

Готовила поленту по данному рецепту....

На данное количество кукурузной крупы нужно больше воды...Крупа буквально сразу увеличивается в объёме раза в 4, она ещё жёсткая - а воды уже нет...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(539)