рецепт с фото пошаговый

Картофель отварной с грибами

Фото к рецепту: Картофель отварной с грибами
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Практика   20.12.16

Для воскресного постного обеда рекомендуем приготовить вареную картошку с грибами. Также это шикарный гарнир к мясу и рыбе.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 10 шт.
Грибы свежие - 400 г
Лук - 2 шт.
Масло растительное (или сливочное) - 4-5 ст. ложек
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Зелень петрушки (или укропа) - 6 веточек (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКартофель отварной с грибами
Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №1

Продукты по рецепту картофеля отварного с грибами.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №2

Как приготовить отварной картофель с грибами и луком:

Картофель очистить, вымыть, нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №3

Вскипятить воду. Посолить, добавить масло (1 ст ложка).

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №4

Закладывать картофель следует только в кипящую воду и затем быстро доводить до кипения.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №5

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде с небольшой добавкой растительного или сливочного масла. После закипания варить на небольшом огне под плотно закрытой крышкой до готовности (15-20 минут).

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №6

Свежие грибы вымыть, поместить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения. Грибы отварить до полуготовности на небольшом огне около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №7

Откинуть грибы на дуршлаг, промыть холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №8

Грибы нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №9

Репчатый лук очистить, вымыть, нашинковать мелко.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №10

Разогреть сковороду, налить растительное масло (2 ст. ложки). В горячее масло выложить грибы, посолить, обжарить грибы на среднем огне, помешивая, около 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №11

Также разогреть другую сковороду, налить растительное масло (2 ст. ложки). В горячее масло выложить подготовленный лук. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты (до золотистости).

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №12

Из готового картофеля слить воду.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №13

К картофелю выложить обжаренные грибы и лук.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №14

Картофель перемешать с грибами и луком, полить маслом.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №15

Зелень вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Картофель отварной с грибами - шаг №16

Картофель отварной с грибами и луком готов. Картофель посыпать мелко нарезанной зеленью и можно подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель отварной с грибами. Как приготовить Картофель отварной с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные Овощные
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из грибов
0 спасибо 195 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)