Сушеные грибы замочить на 2-3 часа, отварить и дважды пропустить через мясорубку. Лук пассеровать на растительном масле, добавить пропущенные через мясорубку грибы, добавить немного грибного бульона и тушить на слабом огне 15 минут. После снятия с огня добавить мелко порубленную зелень и чеснок, перемешать и подать к столу.
Продукты
грибы сушёные
100
г
лук репчатый
2
головки
масло растительное
2
ст. ложки
чеснок
2
зубчика
лук зелёный
1
пучок
или зелень укропа
1
пучок
или петрушка
1
пучок
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Икра из сушеных грибов с чесноком. Как приготовить Икра из сушеных грибов с чесноком?
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра из шампиньонов 
Грибная икра 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Картофель, тушенный с сушеными грибами 
Суп из сушеных грибов с картофелем 
Ризотто с грибами 
Грибная юшка из сушёных лесных грибов 
Картофельные зразы