рецепт с фото пошаговый

Изысканная скумбрия в духовке

Фото к рецепту: Изысканная скумбрия в духовке
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Практика   27.05.15

Очень просто готовится исключительно полезная и вкусная скумбрия в духовке. Предварительно скумбрия фаршируется свежей зеленью и чесноком. Зелень для начинки можно изменять и дополнять по своему вкусу (например, можно не класть зеленый лук, а добавить кинзу). Скумбрия в духовке запекается по отдельности - заворачивать в фольгу следует по одной рыбке. Итак, что нужно делать, чтобы приготовить замечательное рыбное блюдо из скумбрии?

Продукты (на 4 порции)
Скумбрия - 2 шт. (сколько уйдет)
Чеснок - 2-4 зубчика (по вкусу)
Лук зелёный - 1 пучок (по вкусу)
Укроп - 0,5 пучка (по вкусу)
Петрушка - 0,5 пучка (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Сок лимона - 1-2 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептИзысканная скумбрия в духовке
Фото приготовления рецепта: Изысканная скумбрия в духовке - шаг №1

Продукты для приготовления скумбрии в духовке перед вами.

Фото приготовления рецепта: Изысканная скумбрия в духовке - шаг №2

Как приготовить скумбрию в духовке:

Включить духовку. Скумбрию выпотрошить, вымыть и хорошо обсушить полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Изысканная скумбрия в духовке - шаг №3

Очистить и мелко нарезать чеснок.

Фото приготовления рецепта: Изысканная скумбрия в духовке - шаг №4

Промыть и мелко нарезать укроп и петрушку.

Фото приготовления рецепта: Изысканная скумбрия в духовке - шаг №5

Очистить, промыть и мелко нарезать зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Изысканная скумбрия в духовке - шаг №6

Сложить все ингредиенты для начинки в миску, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Изысканная скумбрия в духовке - шаг №7

Рыбу натереть солью и перцем. В брюшко вложить чеснок и зелень.

Фото приготовления рецепта: Изысканная скумбрия в духовке - шаг №8

Каждую скумбрию выложить на фольгу брюшком вверх. (Можно посыпать рыбу снаружи оставшимся рубленым чесноком.) Завернуть рыбу в фольгу, как пирожок (внутри желательно оставить небольшое воздушное пространство, т. е. сильно не обжимать рыбу фольгой). Завернутые тушки скумбрии выложить в том же положении (брюшком вверх) на противень.

Фото приготовления рецепта: Изысканная скумбрия в духовке - шаг №9

Подготовленную рыбу поместить в духовку на среднюю полку. Выпекается скумбрия в духовке 25-30 минут при температуре 180-190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Изысканная скумбрия в духовке - шаг №10

Затем следует аккуратно открыть фольгу, чтобы образовавшийся внутри бульон не вытек, и полить рыбу лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Изысканная скумбрия в духовке - шаг №11

Вкусная скумбрия в духовке готова. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Изысканная скумбрия в духовке. Как приготовить Изысканная скумбрия в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
На праздничный стол Пост
Ужин

Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная Скумбрия фаршированная
86 спасибо 20616 5 1
Tanea Четверг, 02 Июля 2015 г. 13:32 #

Очень вкусная рыбка получилась. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Рита Суббота, 12 Марта 2016 г. 23:00 #

Буду пробывать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(461)