рецепт с фото пошаговый

Мясные тефтели в духовке

Фото к рецепту: Мясные тефтели в духовке
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 Практика-П   30.04.17

Чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо - мясные тефтели в духовке - сперва делаем фарш для тефтелей, затем картофельную основу, а потом все вместе запекаем в духовке.

Продукты (на 2 порции)
Фарш мясной - 250 г
Сухари панировочные - 1 ст. ложки
Яйца - 1 шт.
Кабачки - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 1 зубок
Зелень петрушки - 4-5 веточек
Картофель - 3 шт.
Вода или бульон - 0,5 стакана
Маргарин - 10 г
Масло растительное - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептМясные тефтели в духовке
Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №1

Подготавливаем продукты по рецепту мясных тефтелей.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №2

Как приготовить мясные тефтели в духовке:

Лук очищаем и нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №3

Разогреваем в сковороде растительное масло и жарим нарезанный кубиками лук. Складываем в миску для подготовки тефтелей четвертую часть подготовленного лука.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №4

Затем натираем на терке кабачок (лучше на мелкой).

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №5

Отжимаем и добавляем в миску с луком.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №6

Добавляем молотое мясо, яйцо. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №7

Чеснок измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №8

Петрушку нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №9

Сухари, толченый чеснок и петрушку добавляем к остальным ингредиентам и снова тщательно вымешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №10

Очищаем, моем и нарезаем картофель.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №11

Укладываем на дно жаростойкой формы ломтики картофеля, лук и заливаем бульоном или водой.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №12

Разогреваем духовку до 180°C. Из приготовленной мясной смеси скатываем небольшие тефтельки, укладываем их поверх картофеля, перекладывая кусочками маргарина.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №13

Запекаем мясные тефтели в духовке около 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели в духовке - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные тефтели в духовке. Как приготовить Мясные тефтели в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдТефтели
В духовке

Блюда из фаршаФарш мясной
4 спасибо 9394 2 0
Антонина Четверг, 04 Мая 2017 г. 09:52 #

А соль где? Когда и сколько солить?

   
цитировать
Ольга Вторник, 17 Октября 2017 г. 22:09 #

Очень нежные получились тефтельки. Только я не добавляла не маргарин, а залила все сметанно-томатным соусом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)