Залить ягоды небольшим количеством воды, поставить варить на медленный огонь, пока они не станут совсем мягкими, и сразу же протереть через сито. Полученное пюре снова поставить на умеренный огонь, немного поварить, и только после этого добавить сахар (на килограмм ягод — 600—700 граммов сахара). Варить, уже с сахаром, постоянно помешивая, пока повидло не станет густым.
Готовое повидло горячим разлить в сухие банки, остудить, закрыть крышками или завязать пергаментной бумагой. Хранить в сухом, прохладном месте.
Продукты
рябина красная
1
кг
сахар
600-700
г
Рецепт: Повидло из рябины. Как приготовить Повидло из рябины?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Классическое яблочное повидло 
Маффины с черноплодной рябиной 
Пирог с черноплодной рябиной