рецепт

Грибная запеканка

 1 час (ваши 20 мин)

Трехслойная запеканка: первый слой - тесто Эс-Эм-Эм, второй - грибы, третий - белый соус.

1. Смешиваем все нужное для теста, помещаем в холодильник на час.

2. Раскатываем тесто и выстилаем им дно и края жароустойчивой формы 20x30 см. Нагреваем духовку до средней температуры (180° C).

3. Разогреваем растительное масло и жарим лук до золотистого цвета, добавляем грибы и тушим несколько минут. Добавляем, сухой грибной концентрат и перемешиваем. Охлаждаем. Выкладываем начинку на тесто.

4. Смешиваем в отдельной мисочке все необходимое для соуса, заливаем им грибы. Выпекаем примерно 40 минут, пока запеканка не зарумянится.
Продукты
Для теста Эс-Эм-Эм:
сметана 0.5банки
мука 1.5стакана
маргарин 100г
Для грибной начинки:
масло растительное для жарки по вкусу
лук репчатый большие, крупно нарезанные2шт.
шампиньоны консервированные (230 г)1банка
концентрат сухой грибной1ст. ложка
Для соуса:
сыр тёртый «кашкавал»(желательно «башан»)200г
яйца 3шт.
молоко 2ст. ложки
сметана 1банка
соль 0.25ч. ложки
перец чёрный 0.25ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибная запеканка. Как приготовить Грибная запеканка?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Запеканки › Запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами и... Картофельная запеканка с грибами Картофельная запеканка с грибами... Картофельная запеканка с грибами Запеканка из куриного филе с...

Рецепты изделий из теста › Пироги › Пироги с грибами
Киш с жареными грибами и зеленью Пирог с грибами и сыром Открытый пирог с грибами Заливной пирог на кефире, с... Лоранский пирог с грибами и курицей
Пироги с сыром
Осетинские пироги с сыром и картофелем Хачапури по-мегрельски Заливной пирог с ветчиной и сыром Дрожжевая лепёшка с сырной... Сырный пирог
Еврейская кухня
Цимес из картофеля, курицы, изюма... Шакшука Гехакте геринг (форшмак) Овощной кугель Мафрум (фаршированный картофель)
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Блюда из грибов › Грибы шампиньоны
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Ленивый хачапури на сковороде
Блюда из шампиньонов › Шампиньоны в сметане
Тушеные шампиньоны в сметане Грибы со сметаной Шампиньоны с луком и сметаной Грибы, запеченные в сметане Грибная закуска "А-ля жульен"

Искать в СуперПоиске
3 спасибо 1678 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Тефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)Куриные шашлычки на паруЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомРогалики с чёрной смородиной и орехамиКотлеты из куриных сердечек и картофеляРулетики из ветчины с творожным сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)