рецепт

Корнишоны соленые по-чешски

Свежесобранные корнишоны тщательно вымойте, наколите в 8-10 местах и вымочите в течение 2-3 ч в холодной воде. Подготовленные плоды вертикально уложите в банки один к другому. Залейте холодной запивкой и оставьте на 1-3 дня при температуре 18-20°. Затем перенесите огурцы в холодное место. Через 25-30 дней стерилизуйте в кипящей воде: литровые банки 10 мин, трехлитровые - 15-20 мин.

Продукты
корнишоны 10кг
листья черной смородины 60-70г
листья дуба  по вкусу
листья вишневые  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
корень хрена 50г
Состав заливки:
вода 10л
соль 300-500г
сахар 200-300г
лимонная кислота 15-20г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Корнишоны соленые по-чешски. Как приготовить Корнишоны соленые по-чешски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Чешская кухня
Засолка
Блюда из корнишонов
спасибо 1590 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)